經過新冠疫情後，不少人都意識到健康是多麼重要，希望能夠提升免疫力，抵禦疾病的侵襲。然而，在我們的周圍，各種病毒和疾病層出不窮。那麼，到底如何提升免疫力？本文將為您介紹一些簡單而有效的方法，提升您的免疫力，保持身體健康。
何謂免疫力？為何人體需要免疫力？
免疫力（Immunity）是指身體對抗病毒、細菌、疾病的能力。當人體免疫系統正常時，可以抵禦入侵身體的外來有害物，以保護身體免受病毒入侵，維持健康的狀態。相反，假如人體的免疫系統功能下降，身體便會容易受感染，衍生各種疾病。另外，隨著年齡的增加，身體的新陳代謝及免疫力都會下降，所以必須提升免疫力來維持身體的機能。
1.充足睡眠
良好的睡眠品質和充足的休息對於提升免疫力至關重要。根據研究顯示，睡眠不足會導致體內的免疫系統功能下降，難以有效對抗病毒的入侵。相反，睡眠狀態良好的人，可以增加人體內的細胞活性，讓免疫系統處於良好的防禦狀態，預防病毒對人體的危害。因此，建議保持每晚7至9小時的充足睡眠，能夠有效提升免疫力。
2.適量運動
規律的運動不僅有助於維持健康的心血管系統，還可以提升免疫力。當人體處於運動狀態，可以加速身體的代謝速度，維持免疫細胞的活性，維持高強度的防禦力，免於病毒的傷害。建議可以根據個人身體狀況，每週進分3~5次中等強度的運動，如︰跑步、騎自行車，每次進行30分鐘以上。
3.適時減壓放鬆
生活中的各種壓力會刺激人體分泌壓力荷爾蒙—腎上腺皮質醇（Cortisol），長期處於過度壓力的狀態，會令免疫細胞功能失衡，影響免疫系統的運作，增加感染的風險。因此，適時的減壓對於提升免疫力非常重要，建議可以尋找適合自己抒壓方式，如︰聽音樂、運動、旅行等，增強身體的自我保護力。
4.避免不良習慣（戒煙和限制酒精攝入）
吸煙和喝酒過量會削弱免疫系統，進而破壞免疫系統，降低身體的抵抗力。若是希望提升免疫力，建議可以戒煙並控制飲酒量（男性每天攝取20克酒精為限，女性則以不超過10克酒精為原則）。
5.均衡的飲食
飲食是人體補充能量及營養最重要的管道，也是提升免疫力的關鍵。攝取多種及全面的營養素，有助維持免疫系統正常運作，可以多食用新鮮蔬果、蛋白質來源的食物，如︰魚類、豆類、堅果，可攝取豐富的維生素、礦物質等。另外，除了日常飲食外，建議多喝水，足夠飲水可以促進新陳代謝，幫助養分的運輸及廢物的代謝。根據衛福部的建議，成人的每日飲水量應為體重（每公斤）x 30cc。
6.多補充天然的抗發炎食物
一些食物具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於提升免疫力，可以幫助減輕身體發炎反應，提升免疫系統的功能。
提升免疫力的5種食物
薑黃
薑黃中的薑黃素，具有抗氧化跟抗發炎的特性，有助強化免疫系統的蛋白分泌，且捕捉體內自由基，降低對人體的威脅，提升免疫力。提醒大家，薑黃素是脂溶性的營養素，必須搭配「油脂」才可以有效吸收。
大蒜
有研究指出，大蒜中的大蒜素（Allicin）可以提高體內免疫細胞的活性，有助於消滅體內的細菌，提升免疫力。
香菇、蘑菇
香菇含有豐富的微量元素、硒、維生素等人體所需的營養素，而硒具有調節免疫系統的功能，如果體內缺乏這項營養素，生病的機率和風險就會增加。另外，許多研究指出，香菇可以增加白血球的生長和活動力，提升身體對抗病毒的戰鬥力，從而提升免疫力。
菠菜
菠菜除了含有膳食纖維，還有豐富的抗氧化劑和葉酸（Folate），不但可以修復和產生新的細胞，還有助提升免疫力，阻斷病毒入侵。 小提醒︰這些營養素經過長時間的高溫烹煮很容易會流失，建議料理時減少烹煮時間，才可以保留更完整的營養素。
富含維生素C的水果
維生素C在提升免疫力方面非常重要，因為維生素C會刺激身體製造一些干擾素來對抗病毒，同時幫助細胞的生成，減低病毒入侵的機會。因此，可以多攝取富含維生素C的水果，如︰奇異果、柑橘類水果、木瓜等，增加抗體的產生和病毒消除的能力，提升免疫力。
總括而言，提升免疫力是保持身體健康和抵抗力的關鍵。大家可以透過日常的生活作息、飲食習慣等方法，增強身體的自我保護能力，減少疾病的風險。提升免疫力需要長期的堅持，並不是短時間就可以的，為了可以享受健康和活力的生活，可以把以上的方法融入日常生活當中，活出健康人生！
