是不是多吃薑黃就可以有殺菌、抗氧化和抗發炎的作用？
當然沒錯！但是這邊有一個非常重要的重點，
真正起到這些作用的是薑黃裡面內含的薑黃萃取物。
可是薑黃萃取物在薑黃裡面的含量有多少？
你會很驚訝！只有0.1 %到0.5 %～
簡單來說，1公斤的薑黃只能萃取出一到五克的薑黃萃取物
所以如果真正要吃到薑黃最有效的營養成分，
要不就要每天吃磨成粉的薑黃35到50克，要不就是直接吃專業萃取的薑黃相關的營養品。
所以你每天吃的到底是一般的薑黃粉，還是專業的薑黃萃取物呢！？
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